水,作為氫和氧的結(jié)合體,是生命存在的最基本要素之一,水,被譽為“生命之源,健康之本”,是維持生命不可或缺的元素。它參與新陳代謝,維持滲透壓和酸堿平衡,是身體正常運作的關(guān)鍵。
水的生理功能
◆營養(yǎng)功能:水是人體的重要構(gòu)成部分(約為體重的60%,大腦75%、血液82%、肺90%),也是維持機體功能正?;顒拥谋匦栉镔|(zhì),參與新陳代謝、維持滲透壓和酸堿平衡。水必須由外源來滿足代謝需要,參與營養(yǎng)物質(zhì)的消化、吸收、運輸和代謝的酶促反應的催化劑。
◆運輸功能:運送食物、向細胞運輸氧氣和營養(yǎng)素、排泄廢物和毒素。
◆溶劑功能:溶解營養(yǎng)素、電解質(zhì)。水攝取不足導致電解質(zhì)不平衡、血漿濃縮,會危及細胞功能。
◆潤滑功能:關(guān)節(jié)、生殖道、消化道等。
◆調(diào)節(jié)功能:調(diào)節(jié)溫度、肌肉張力、調(diào)節(jié)滲透壓和酸堿平衡?!艟S持功能:干凈健康的皮膚,體重穩(wěn)定。
◆保護功能:保護組織、器官、脊椎免受沖撞和損傷。
水的缺乏
與食欲相反,人們喝水的欲望不太強烈。大多數(shù)人飲水不足,因為體液含量降到影響正常功能的水平以下時,才會口渴。在高熱、過度出汗時,口渴常常落在實際水需要的后面。只有丟失2%體重的水分才會感到口渴,而此時已經(jīng)影響到生理功能的正常發(fā)揮。一旦口渴滿足后,就停止飲水,人們只會得到所需要水量的一半。脫水易感人群是嬰兒、老人和運動員,這些人不能充分表達渴感,或者不能感覺到口渴。水的需要量
研究表明,要維持身理想的身體含水量,健康成年人一天需約2.5-3升水,食物和飲料均可補充?;顒印⒓膊〉纫蛩貢黾有杷?,需適時調(diào)整飲水量。
水對生命至關(guān)重要
我們應該更加重視飲水的學問
確保攝入足夠的水分
以維持身體的健康和功能。
讓我們從現(xiàn)在開始
養(yǎng)成多喝水的健康習慣!